GAEC Du Baguay

Infos pratiques

Région : Volcans d'Auvergne
Adresse : Le Grand Baguay - 63950 Saint-Sauves-d'Auvergne
Tél. : 04.73.22.08.95
ou Tél. : 06.08.15.65.94
Site : https://www.facebook.com/gaecdu.baguay
Nous contacter

Qui sommes-nous ?

Nous produisons du Fromage SALERS et CANTAL dans le massif du Sancy.

Le salers est un fromage de caractère et fruité fabriqué uniquement lorsque les vaches pâturent de l'herbe fraîche et dont le lait est caillé obligatoirement dans une gerle en bois juste aprés la traite.

Le cantal contrairement, il est fabriqué toute l'année, il peut être jeune à 1 mois, entre-deux de 3 mois à 5 mois, et vieux à partir de 8 mois.

Nous vous attendons sur notre exploitation pour le découvrir.

Nos produits fermier

  • Salers
  • Cantal
  • Tomme fraiche de cantal

Où acheter nos produits ?

  • Point de vente des producteurs de la jonquille au Magasin de Laqueuille-Gare (63820)
  • Vente à la ferme, prendre rdv sur l'exploitation par téléphone, ou laisser un texto au 06-08-15-65-94
  • AMAP d'Aubière et St Genes Champanelle.