Ferme du crest Elevage de chèvres


Infos pratiques

Région : Pays des Combrailles
Adresse : Le crest 63640 Saint priest des Champs
Tél. : 06.80.04.26.98
ou Tél. : 06.80.04.26.98
Nous contacter

Qui sommes-nous ?

Installés dans les Combrailles nous avons un élevage d'une cinquantaine de chèvres croisées Alpine, Massif Central et Boer. De mars à novembre, nous fabriquons des fromages au lait cru (plus ou moins affinés) traditionnellement moulés à la louche. Nous vous proposons aussi de découvrir la viande de chevreau et de chèvre à travers nos terrines, plats cuisinés, salaisons..

Nos produits fermier

Les produits :

  • Fromages de chèvre (faisselle, frais, demi-sec, sec)
  • Viande de chevreau (découpée et mise sous vide)
  • Salaisons caprines (saucissons, saucisses sèches)
  • Terrines caprines (nature, poivre vert, pruneaux...)
  • Plats cuisinés de chèvre (en bocaux)

Où acheter nos produits ?

  • Magasin de Laqueuille-Gare pour les terrines caprines
  • Vente à la ferme
  • Autres : Marché de Saint Gervais d'Auvergne (Lundi matin)
  •                Panier Fermier de Pionsat (mardi soir)
  •                AMAP d'Aubière (mercredi soir)
  •                Marché de Ceyrat (samedi matin)
  •                Marché des Gravouses (dimanche matin)