SARL GENSO BROCHE

Qui sommes-nous ?

Guy GENSONNIE est éleveur de vaches de race "Salers" mais il est aussi prestataire de services, spécialiste dans la cuisson à la broche d'animaux entiers. Il propose les bêtes de son élevage.

Mais lorsque les intéressés souhaitent, ils peuvent fournir, comme cela a déjà été le cas :
Requins, Thons, Bisons, Autruches, sangliers, Cerfs etc... 

Guy GENSONNIE propose aussi « l'aligot », purée de pommes de terre, beurre, crème, tome, ail, (préparation et cuisson sur place).
Mais aussi en entrée, les produits de son exploitation : terrine de campagne et saucisson.