Le Chaudron du Fournioux

Apiculteur, confiturier Bio dans le Parc du Livradois Forez. Producteurs de fruits rouges, transformés en confitures, gelées, sirops...

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Nos Produits Fermiers

Confitures, coulis et sirops

Fruits bio cultivés sur l’exploitation (myrtilles sauvages), au sucre de canne

Miels

Principalement Montagne (Framboises sauvages, châtaignier, épilobe..)

Pains d’épices

Farine, miels, infusion de plantes, épices, bicarbonate (pas de sucre, beurre, lait ou œuf)

Confits de noisettes

Miels de montagne et pâte de noisettes

Nougats

Elaboré à partir de miel de montagne, fruits secs (Amandes, noisettes)


Qui sommes-nous ?

Le Chaudron du Fournioux – Anne-Marie et Laurent CALVES

Une exploitation, deux métiers, Anne-marie la confiturière et Laurent l’Apiculteur. Coté fruits, des confitures ,gelées, sirops ,coulis, et alcools. Coté miels, selon les récoltes 3 à 4 variétés ,du pain d’épices, confit de noisettes et nougats. Pas de visites formatée et guidée, mais un moment d’échange en fonction de vos questions et centres d’intérêts.
A voir la ruche vitrée, l’exposition d’anciens matériels apicoles, et selon les travaux en cours, l’extraction du miel , cuisson de confitures, etc.…Sans oublier bien sûr les dégustations, cela va de soi.

Où acheter nos produits ?

  • Vente à la ferme du 15 juin au 15 septembre (de 14h30 à 18h), fermé le dimanche et le 15 août. Hors saison, il est préférable de téléphoner
  • Marché de cunlhat, en été , le mercredi matin.
  • Foires locales (Fête à la myrtille le 15 Aout au col du béal)
  • magasin le local  à Ambert ( derrière l’église)
  • magasin la jonquille à Laqueuille gare
  • et autres magasins sur region

Les petits +

  • Visite de la ferme
  • Dégustation

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