FERME DU CREST Elevage de Chèvres


Nos Produits Fermiers

imgp0408 imgp0444 imgp0430 imgp0406Les Produits:

Fromages de chèvre (faisselle, frais, demi-sec, sec)

                                    Viande de chevreau (découpée et mise sous vide)

                                    Salaisons caprines (saucissons, saucisses sèches)

                                    Terrines caprines (nature, poivre vert, pruneaux ..)

                                    Plats cuisinés de chèvre (en bocaux)

 

 


Qui sommes-nous ?

Pirard Céline

: Installés dans les Combrailles nous avons un élevage d’une cinquantaine de chèvres croisées Alpine, Massif Central et Boer. De mars à novembre, nous fabriquons des fromages au lait cru (plus ou moins affinés) traditionnellement moulés à la louche. Nous vous proposons aussi de découvrir la viande de chevreau et de chèvre à travers nos terrines, plats cuisinés, salaisons..

 

 

Où acheter nos produits ?

  • Magasin de Laqueuille-Gare pour les terrines caprinesVente à la fermeAutres : marché de Saint Gervais d’Auvergne (lundi matin)

    Panier Fermier de Pionsat (mardi soir)

    AMAP d’Aubière (mercredi soir)

    Marché de Ceyrat (samedi matin)

    Marché des Gravouses (dimanche matin)

     

    Les services en plus :

     

    q Visite de la ferme et dégustation sur réservation

     

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