GAEC du Baguay

Producteur affineur SALERS et CANTAL

Slide 1
Slide 2
Slide 3
Slide 4
Slide 5
Slide 6

Nos Produits Fermiers

Salers

Cantal


Qui sommes-nous ?

Gaec du Baguay

Nous produisons du Fromage SALERS et CANTAL dans le massif du Sancy.

Le salers est un fromage de caractère et fruité fabriqué uniquement lorsque les vaches pâturent de l’herbe fraîche et dont le lait est caillé obligatoirement dans une gerle en bois juste aprés la traite.

Le cantal contrairement, il est fabriqué toute l’année, il peut être jeune à 1 mois, entre-deux à 3 mois et vieux à partir de 6 mois.

Nous vous attendons sur notre exploitation pour le découvrir.

Où acheter nos produits ?

  • Magasin de Laqueuille-Gare
  • Vente à la ferme
  • Amap de St geneix champanelle
  • Amap d’Aubière

Comments are closed.