Domaine Annie SAUVAT

Une viticultrice passionnée

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Nos Produits Fermiers

Vins des Copains

Souple et gouleyants, toujours faciles à déguster
Quelques cuvées :

  1. Les Demoiselles oubliées du Donazat
    Un gamay friand légèrement épicé de couleur rouge soutenue peut être un plaisir immédiat à déguster sur des charcuteries, viande grillée, volaille…
    11 ième médailles d’Or au concours général des Vins de Paris
  1. 2-  les Coquines
      Ce 100 % pinot noir est un vin rouge léger , fruité et soyeux en bouche que l'on pourra déguster

         à l'apéritif un peu frais , sur des grillades ou salades autour d'un barbecue , voir même avec du

         poisson tel que du saumon en papillotes

     

    3 - Les Amoureuses

         C'est le pinot noir , cépage sensuel et féminin qui domine cette cuvée en assemblage avec du gamay .
    les Amoureuses accompagneront des côtes d'agneau ou de porc grillées , des charcuteries fermières

         , des fromages comme le st nectaire lorsque vos amis vont arrivés à l'improviste chez vous

     

 

  1. Les Charmeuses de la Côtes
    Ce rosé de Gamay de couleur saumonée avec un nez de notes florales saura vous séduire en accompagnement avec des salades, barbecue …

Vins des grandes occasions

Plus charnus dans leur jeunesse, à laisser s’épanouir
Quelques cuvées :

  1. Chardonnay Bois
    Un blanc plein de charme qui saura en vieillissant exprimer une plus grande rondeur en bouche ; à déguster en apéritif ou peut-être un poisson de rivière au beurre blanc
    Médaillé par 2 fois au concours des Chardonays du Monde

    Millésime 2012 : médaille de Bronze au concours des Féminalises 2014 à Beaune

  2. Pinot noir Bois
    Un vin d’un grand finesse et élégance exprimant des notes de cerises kirchées qui accompagnera à merveille une volaille rôtie ou en sauce .

    Millésime 2011 : médaille d'OR au  concours des Vignerons indépendants 2014 à Paris

                      Millésime 2012 : médaille de Bronze au concours des Féminalises 2014 à Beaune

  3. Mythique
    Un gamay de caractère, puissant, vinifié que dans les millésimes de garde comme 2005, 2009. De couleur profonde et ample, il exprime à qui saura attendre quelques années un nez d’épice, de poivre, de zan.
    Récompensé par une médaille d’OR au Challenge international des Vins.

Les moments d’exception

Des cuvées liquoreuses , rares et inédites dans notre vignoble

Raisins Confits

Caveau de dégustation ouvert toute l'année : lundi au samedi de 9H à 12 H ET DE 14 H à 19 H

                    Dimanche sur rendez-vous

Portes ouvertes les 12 et 13 Avril 2014

Pique nique vigneron le 8 juin

Apéro vigneron : tous les jeudis à 18 h en juillet et Aout

Exposition Art et vin ..........................

Aire de camping car toute l'année ( France passion)

 

Caveau de dégustation ouvert toute l'année : lundi au samedi de 9H à 12 H ET DE 14 H à 19 H

                    Dimanche sur rendez-vous

Portes ouvertes les 12 et 13 Avril 2014

Pique nique vigneron le 8 juin

Apéro vigneron : tous les jeudis à 18 h en juillet et Aout

Exposition Art et vin ..........................

Aire de camping car toute l'année ( France passion)

 


Qui sommes-nous ?

Domaine Annie SAUVAT

Annie SAUVAT, viticultrice à Boudes, saura vous faire partager l’amour de son métier et vous fera déguster notamment sa Cuvée « les Demoiselles » mainte fois primée au concours Général des Vins de Paris ou « petite Folie » très agréable sous une tonnelle à l’apéritif.
Des coteaux magnifiquement exposés, des vendanges à la main, en passant par des élevages en barriques, un caveau de dégustation contemporain, tout ici, est mis en oeuvre pour vous recevoir toute l’année et élaborer des vins de qualité en cépages Gamay, Pinot noir et Chardonnay.
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Où acheter nos produits ?

  • Vente à la ferme
  • Cavistes, boutiques de produits régionaux

Les petits +     

 

 

 

 

 

 

 

  • Caveau de dégustation ouvert toute l’année : lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h
  • Portes ouvertes annuelles : les 12 et 13 Avril 2014

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  •  Apéro vigneron : tous les jeudis à 18 h en juillet et Aout

  • Le pique nique Vigneron le 8 juin

    1 ère édition du pique-nique vigneron au Domaine  Annie SAUVAT .

          4 ième édition pour cet évènement national organisé par la confédération des vignerons 
           indépendants  .

         Vous apportez votre pique-nique et on s’occupe de tout
       

         – espace aménagé conviviale en extérieur avec tables , chaises , barbecue
         – dégustation de vins
          ambiance musicale orchestrée par le trio «  plutôt swing « 
          exposition Art et Vins 2014 : œuvres d’ Hélène Latte
         
           A  10 h 30 : balade dans les vignes et présentation du travail de la vigne
           A  15 h 00 : visite de cave

     

         L’évènement est ouvert à tous , passionnés , amateurs , curieux qui souhaitent découvrir
         le vin de Boudes , le métier de vigneron indépendant dans une ambiance bon enfant ,
        festive et  conviviale

      

     

  • Aire de camping-car toute l’année (France Passion)

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